世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ミクターズ ケンタッキーストレートバーボンウイスキー    47.2%

  • 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ミクターズ蒸溜所
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:170号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
最初は穏やかなでかなりシンプルな香り。アロマに満ち、やや草っぽく、やがてバニラのスパイスやカスタードクリームビスケットなどの匂いも感じさせる。トフィーアイスクリーム。
口に含むと、本格的に風味が開いてくる。ブラックチェリーを包んだダークチョコレート、唐辛子入りのジャムで味付けしたエビ。砕いた黒コショウのスパイスが刺激し、砂糖漬けにしたオレンの皮やテリーズのオレンジチョコレートミルクなどの匂いも感じさせる。
フィニッシュ
本当に豊かなアロマがある。エキゾチックなスパイスを感じさせ、消え去っていくときにオレンジオイルのような後味を残す。
コメント
驚くほどアロマティックなフレーバーの要素がいくつもある。引き出しの中からスパイスが次々と現れるような印象のウイスキー。

ベッキー・パスキンSCORE8.5

香り
控えめだが、甘い香水のような趣きがある。水を加えると香りが開いてくる。砂糖煮したリンゴ、レーズン、フレッシュなバターの匂い。
キャラメル味のポップコーンみたいな印象でスタートし、やがてそれが香り高いロクム(トルコ菓子)、桜の花、レモングラス、赤唐辛子などの風味に変化していく。加水するとさらに甘味が引き出され、ミルクチョコレート、トフィーキャンディ。
フィニッシュ
ブラウンバターとカルダモン。
コメント
このように香り高い風味のウイスキーならば、マサラやブナのカレーに合わせてもぴったりだろう。